Hackbarth's Restaurant in Oberhausens Neuer Mitte  - in der Nähe des Centro - bietet anspruchsvolle Küche mit internationaler Ausrichtung, die seit Bestehen hoch gelobt wird. Chef de Cuisine Jörg Hackbarth serviert eine sehr abwechslungsreiche, fantasievolle internationale Küche, die immer wieder mit neuen Kreationen überrascht - die Karte wechselt täglich.

Dabei zeichnet sich die Küche in Hackbarth's Restaurant durch einen unbeschwerten Umgang mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und originelle neue Kombinationen aus. Gerichte wie getrüffelter Ochsenmaulsalat mit Shiitake und Keniabohnen, gebratene Hummerkrabben und Steinpilze auf Hamburger Labskaus, Sardinenfilet in Rosmarin und Basilikum gebraten auf Baskischer Piperade und Kartoffelstrudel oder Elsässer Coq au Vin mit Mettwurst und Röstkartoffeln geben einen Eindruck davon.

Die Weinkarte des Hackbarth's Restaurant bietet ca. 160 Positionen sowie 12 offene Weine und damit dem Gast eine solide Auswahl zum Essen. Erwähnenswert finde ich auch die günstigen Preise, die für die gebotene Qualität überraschen: ein Hauptgericht kostet in der Regel um die 20 Euro, Vorspeisen liegen bei 10 - 12 Euro. 

Das Restaurant selbst ist hell, freundlich und geräumig und bietet in mehreren Räumen Platz für große und kleine Gesellschaften sowie im Sommer - von Mai bis Oktober - zwei malerische Außenterrassen. Daneben werden vom Team des Hackbarth's Restaurant auch Kochkurse und Catering angeboten. Ein Tipp für alle Oberhausenbesucher!