
- Tantris Restaurant, München
Das Tantris ist definitiv eine der ersten Adressen Münchens wenn es um ausgezeichnete Küche geht. Das 1971 eröffnete Restaurant, damals mit Eckart Witzigmann als erstem Küchenchef, kommt noch immer im originalen Innendesign daher und wirkt heutzutage fast retro-mäßig gestylt.
Die orangen Elemente und bunten Kunstwerke an den Wänden schaffen eine entspannte, einladende Atmosphäre, in der es sich genießen lässt. Auch vier Jahrzehnte nach Eröffnung gibt das Tantris in München vor, was kulinarisch en vogue ist - zwei Michelinsterne belegen dies immer wieder eindrucksvoll.
Hier speist Münchens Schickeria, und dementsprechend präsentiert sich das Niveau der Küche ebenso wie das Preisniveau: gehoben. Dafür bekommt man im Tantris Restaurant von Chef Hans Haas und seiner Crew auch einiges geboten: raffinierte Gerichte aus erlesenen Zutaten, die auch dem verwöhnten Genießer Respekt abverlangen.
Die Philosophie des Tantris verspricht Genuß ohne Reue, und für die Qualität der Speisen trifft dies auch uneingeschränkt zu - allerdings sollten den Gast auch beim Zücken des Portemonnaies keine Reuegefühle befallen, mindestens 85 Euro für ein Mittagsmenü bzw. ab 125 Euro für ein Abendmenü sollte man einkalkulieren, um sich einmal in diesem Feinschmeckertempel verwöhnen zu lassen.
Dafür genießt man im Tantris Restaurant wirkliche Klasse, und die ist ja bekanntlich unbezahlbar. Ein Barbereich lädt nach dem Essen noch zu einer feinen Zigarre und einem guten Cocktail oder Digestif ein.




