Man mag im ersten Moment kaum glauben, dass man hier ein Restaurant betreten hat: auf den ersten Blick sieht Club BED aus wie ein Schlafzimmer-Showroom. Betten wohin man blickt, auf denen sich essende und trinkende Menschen tummeln, insgesamt sehr gemütlich aber ungewöhnlich.

Hier wird das Dinner im Bett serviert, auf großen Rattan-Tabletts - und zwar mit "communal seating", was bedeutet, dass man bei kleineren Gruppen als sechs Leuten mit Gesellschaft im Bett rechnen muß. Allerdings kann das ja auch sehr kommunikativ sein. 

Neben der Kontaktanknüpfung im extravaganten Rahmen bietet Club BED allerdings auch eine erstklassige Küche: Chef Vitor Casassolo kommt aus dem Blue Door Restaurant im Delano Hotel und hat seine Französisch-Internationale Küche mit brasilianischem Touch mitgebracht.

So präsentiert die Karte dann auch viele seiner erstklassigen kulinarischen Schöpfungen: Shrimp Tempura & Tropical Fruit Pico de Gallo mit Sweet Chili Sauce oder die Pan Seared Foie Gras, Caramelized Mango & Cranberry Gastrique mit French Toast sind ein idealer Einstieg in seine Geschmackswelt.

Als Hauptgang danach zum Beispiel Sesame Charred Ahi Tuna und Romaine Legume Medley mit Hummus Vinaigrette oder Filet Mignon mit Roast Baby Red Bliss Potatoes, Sautéed Shoestring Zucchini mit einer Auswahl aus Cabernet oder Gorgonzola Sauce - das kulinarische Erlebnis rundet einen Abend im BED erst so richtig ab.

Danach kann man zur Party direkt hier bleiben, denn das B.E.D. Miami ist auch ein Club, wo nach dem Dinner ordentlich gefeiert wird. Kein günstiger Spaß, aber einer der sich lohnt. Locationsite-Favourite!