Das La Marea Restaurant im Tides Hotel, direkt am Ocean Drive in Miami Beach gelegen, ist ein beliebter Spot vor allem bei Einheimischen, denn in der eleganten Umgebung des Hotels ist man dem echten Miami-Flair schon sehr nah.

Umgeben von viel Weiß, der Aussicht auf das türkise Meer und der vorbeiflanierenden Szene von Miami Beach läßt sich jeder Tag auf angenehme Art beginnen, deswegen sind auch das Frühstück und das wöchentliche Sonntagsbrunch die beliebtesten Mahlzeiten im La Marea (früher als 1220 Restaurant bekannt) Restaurant.

Aber Chef Chris Tapper bringt auch ansprechende Hauptgerichte auf den Tisch: seine hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten basierende Cuisine ist eine ausgewogene Kombination aus wenigen, geschmacksbestimmenden Aromen, die auf ein harmonisches Gesamterlebnis abzielt.

Die Küche des La Marea Restaurants ist amerikanisch mit einem "latin twist", frisch und erstklassig zubereitet, trotzdem ist das La Marea auch eine Destination, die man wegen der Atmosphäre aufsucht. Das in 2007 von Kelly Wearstler redesignte Restaurant bietet einen der elegantesten Speiseräume von ganz Miami, dazu die Terrasse mit Meeresblick auf der man fast noch besser speist.

Nach dem Essen lädt die Coral Bar zum Aperitif, wer Martinis mag sollte den "Tropical Popsicle Martini" probieren. Für einen perfekten Start in einen Tag in Miami Beach empfiehlt sich aber auch ein lockeres Frühstück im La Marea Restaurant.