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RESTAURANT FISCHEREIHAFEN

Große Elbstrasse 135
22767 Hamburg

Küche: Meeresfrüchte 
Preisniveau: €€€
Telefon: 040 - 38 18 16 
Website
Email


Öffnungszeiten:
 So - Do 11:30 - 22:00 Uhr, Fr & Sa 11:30 - 22:30 Uhr

 

Panoramabilder: Fischereihafen Restaurant, Oyster Bar,
Balkon, Salon

Fischereihafen Restaurant
Fischereihafen Restaurant, Hamburg

Das traditionsreiche Restaurant Fischereihafen ist eines der populärsten Fischrestaurants der Stadt. Seit 1981 und damit seit 30 Jahren serviert Besitzer Rüdiger Kowalke seinen Gästen exzellente Fisch- und Meeresfrüchte Spezialitäten.

 

In den vergangenen Jahren hat sich das  Restaurant den Ruf als eines der besten Fischrestaurants Deutschlands aufgebaut, und viele Persönlichkeiten aus Politik, Sport und Showgeschäft haben hier schon diniert, darunter Namen wie Franz Beckenbauer, Helmut Kohl, Prinzessin Diana und Prinz Charles, Michael Douglas, Boris Becker und Placido Domingo - die Wände der Oyster Bar sind über und über mit Erinnerungsfotos behangen, die für den guten internationalen Ruf des Restaurants Fischereihafen sprechen. 

  

Regionale Spezialitäten und raffinierte Fischkreationen aus aller Welt werden hier vom Küchenchef gezaubert. Dabei steht die traditionelle Zubereitung ohne viel Schnickschnack im Vordergrund der Küchenphilosophie, die im Restaurant Fischereihafen gepflegt wird. Perfekt zubereitete Fischgerichte, Muscheln, Austern, aber auch Sushi: bei Kowalkes dreht sich alles um den frischen Fang.

 

Bei unserem letzten Besuch war wieder alles perfekt wie immer: Jakobsmuscheln auf den Punkt gebraten, mit einer angenehmen Schärfe durch die Chilischoten, Zanderfilet und Lachs wie man sie besser nicht machen kann. Dazu einen sehr guten Weißwein und als Absacker einen Manhattan in der Oyster Bar, gekonnt gemischt von Barchef Richard Chaniewski, der sein Handwerk im Atlantic Hotel erlernt hat. Immer wieder ein Erlebnis, das einfach zufrieden macht.

 

Im Sommer kann man auch auf dem Balkon speisen und dabei die wunderschöne Aussicht auf die Werftanlagen des Hamburger Hafens und das Elbgewässer genießen. Für private Veranstaltungen oder größere Bankette in gepflegtem Ambiente steht ein zusätzlicher Raum zur Verfügung.

 

Das Restaurant Fischereihafen ist eine Topadresse für frischen Fisch in Hamburg, eine Tatsache, die von 15 Gault Millau Punkten unterstrichen wird. Das ganze Ambiente hat etwas klassisch-traditionelles, vom Empfang durch den livrierten Doorman bis zum Aperitif an der hauseigenen Bar - das Restaurant Fischereihafen hat Klasse. Für uns immer ein Muss beim Aufenthalt in Hamburg, und wir können auch sonst jedem der Fisch liebt nur zu einem Besuch raten.

 

 

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Am 20.06.2011 um 22:29 schreibt H. Reinker
Nicht billig, aber preiswert, denn im Fischereihafen wird der Fisch so gut zubereitet wie sonst nirgendwo in Hamburg. Wir gehen seit 20 Jahren hin und jedesmal wenn wir Besuch von auswärts haben und etwas "typisch hanseatisches" zeigen möchten geht der erste Weg zu Kowalkes. Der Blick vom Fenster, der Service und der Labskaus, auch der aal mit gebratenem Schwarzbrot als Vorspeise hat unsere und die Erwartungen unserer Gäste immer mehr als erfüllt. Ein Spitzenrestaurant.
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