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RESTAURANT FRANÇAIS

steigenberger Logo

Am Kaiserplatz (im Frankfurter Hof)

60311 Frankfurt


Küche: französisch 
Preisniveau: €€€
Telefon: 069 - 21 51 18 
Webseite


Öffnungszeiten:
 Mo - Fr 12:00 - 13:45 Uhr & 18:30 - 21:30 Uhr

 

Panoramabild: Restaurant Français

Restaurant Français Frankfurt
Restaurant Français, Frankfurt

Die leichte aromatische Küche des Gourmet-Restaurant Français, die ihre Wurzeln in der klassischen, französischen Küche findet lässt gleichermaßen Raum für multikulturelle als auch regionale Akzente.

 

Die unnachahmliche Verbindung von fachlicher Brillanz mit Kreativität zeichnen den Küchenchef Patrick Bittner aus. Letzterer wurde mit seinem eigenen, kreativen Kochstil 2001 vom Fachmagazin „Der Feinschmecker“ zum Aufsteiger des Jahres gewählt und trägt den Titel des besten französischen Kochs Frankfurts.

 

Mit dem neuen Restaurantleiter Dirk Rocholz ist es dem Frankfurter Hof gelungen einen starken Partner an die Seite von Patrick Bittner zu stellen. Mit 17 Punkten im Gault Millau und einem Stern vom Guide Michelin konnte das Team die Leistung erfolgreich bestätigen - eines der besten Restaurants der Stadt und definitive Empfehlung für alle Feinschmecker.

 

Im klassisch-eleganten Ambiente des Restaurant Français diniert man vorzüglich, Service und Weinkarte sind den fünf Sternen des Hotels angemessen. Immer wieder ein Erlebnis, genau wie der Digestif im Cigarrum danach.

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Am 13.06.2011 um 04:57 schreibt Gourmand FFM
Kann den eindruck nur bestätigen. Wir sind des öfteren im Francais und die Küche von Herrn Bittner begeistert immer wieder aufs Neue. Seine norwegische Königskrabbe, gefolgt von Schwarzem Kabeljau mit Kartoffelblini waren ein Traum. Hoffentlich bleibt er dem Frankfurter Hof erhalten!
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