Der Uerige, das authentische Düsseldorfer Brauhaus, gehört zur Altstadt wie das Hofbräuhaus zu München. Was hier an einem normalen Tag an Hektolitern durch die Zapfsäulen läuft toppt sicherlich den durchschnittlichen Wochenausschank von anderen Altstadtkneipen. Im Uerige trifft man sich seit 1862 zum gemütlichen Beisammensein, und das hat sich auch bei auswärtigen Düsseldorfbesuchern herumgesprochen.

Zum gemütlichen, frisch gezapften Altbier kann man sich im Uerigen in mehreren Räumen treffen: die Hans Müller-Schlösser Stube bietet Platz für ca. 30 Personen, die gemütliche Handwerkerstube für bis zu 45 Personen. Viel zu sehen gibt es im Brauhaus, denn hier ermöglichen mehrere Ebenen den freien Blick auf die Anwesenden. Den Rittersaal im ersten Stock des Uerige Brauhaus kann man für private Feiern anmieten. Zum Altbier kann man im Uerigen zünftige Brauhauskost bekommen, hauptsächlich kalte Snacks wie Brote oder Wurstplatten, aber auch Gulasch und Schweinebraten.

Raucher sind am Besten im Brauhof aufgehoben, denn in diesem überdachten Hof darf geraucht werden. Der Getränkenachschub erfolgt durch den Köbes, der hier so oft seine Runden dreht dass man garantiert nicht zu kurz kommt. Auch wer sonst nicht unbedingt Altbierfan ist, einmal sollte jeder ein frisch gezapftes Uerige Alt probiert haben. Dieses an Bitterstoffen reichste Bier Deutschlands schmeckt überraschend aromatisch und überhaupt nicht bitter, eine obergärige Bierspezialität die keinen Vergleich scheuen muß.

Der Uerige: ein Düsseldorfer Original, das bei keinem Düsseldorfbesuch fehlen sollte! Wer mehr wissen will und ca. sechs Minuten Zeit mitbringt kann im Film unten mit dem Braumeister des Uerige eine Tour durch die Brauerei machen und Wissenswertes über die Altbierherstellung erfahren (in Englisch).