
- Tafelspitz 1876 Restaurant, Düsseldorf
Mit dem Tafelspitz 1876 hat Daniel Dal Ben ein gemütliches Kleinod eröffnet, das nicht nur durch die Atmosphäre besticht, sondern auch erstklassige Küche bietet. Das kleine, nur 28 Plätze zählende Restaurant ist ein echtes Highlight der Düsseldorfer Gastroszene, denn hier steht ein junger, innovativer Chef in der Küche der seine Gäste immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen begeistert ohne in allzu gewagte Experimente zu verfallen.
Die Cuisine des Tafelspitz 1876 richtet sich an Gourmets, die das Besondere zu schätzen wissen: dabei pflegt Dal Ben einen lockeren Umgang mit den Gästen und seiner Küche, der einfach Spass macht. Das 2002 eröffnete Tafelspitz 1876 war lange Zeit ein Geheimtipp in Düsseldorf, was auch an der Lages des Restaurants etwas abseits der Innenstadt liegen mag. Seit 2008 haben auch die Tester des Guide Michelin die Qualität erkannt und verliehen seitdem einen Stern, der Gault Millau bewertet aktuell mit 16 Punkten.
Die Atmosphäre im Tafelspitz 1876 ist überaus angenehm, im Sommer kann man auch auf der kleinen Terrasse der ehemaligen Konditorei draussen dinieren. Dal Ben serviert im Normalfall zwei verschiedene Menüs mit einer Auswahl seiner hochgelobten Kochkunst, die sechsgängigen Exkursionen ins Reich des Geschmacks schlagen dabei mit vergleichsweise moderaten 88 Euro zu Buche. Dazu gibt es im Tafelspitz 1876 selbstverständlich eine gut sortierte Weinkarte, die das kulinarische Erlebnis abrundet. Locationsite Favourite!





