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Ein äußerst renommierter Feinschmeckertempel befindet sich auf der Bel Etage des luxuriösen Hotel Adlon: das Gourmetrestaurant Lorenz Adlon - und dieser Name verpflichtet. Angefangen bei der europäischen Spitzenküche des jetzigen Küchenchef Hendrik Otto, der nach dem Weggang von Thomas Neeser gekonnt Klassiker der europäischen Cuisine ausdrucksstark interpretiert, bis hin zum prunkvollen Interieur und dem erstklassigen Service: im Lorenz Adlon ist wirklich alles vom Feinsten.
Was sich natürlich auch in den entsprechend im höheren Segment angesiedelten Preisen bemerkbar macht. Aber wer sich dazu entschließt, eine Mahlzeit im Lorenz Adlon zu sich zu nehmen, dem dürfte dieser Fakt bewußt und vor allen Dingen nebensächlich sein, man sollte jedenfalls für ein 6 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen mit ca. 250 € kalkulieren. Die Speisekarte bietet nicht mehr klassische Französische Küche wie vorher, sondern auch Einflüsse anderer Regionen sind spür- und schmeckbar.
Die exzellente Küche im Lorenz Adlon wurde bereits zwei Jahre nach der Eröffnung mit einem Michelin Stern ausgezeichnet, der sieben Mal in Folge gehalten wurde. Bemerkenswert auch die umfangreiche Weinkarte, die eine riesige Auswahl erlesener Weine für den Gast bereithält. Gemeinsam mit Sommelier und fünf weiteren Mitarbeitern steht Maître Boris Häbel im Lorenz Adlon Restaurant bei der Auswahl von edlen Tropfen und Speisen unterstützend zur Seite, sorgt für erstklassige und aufmerksame Bedienung und erfüllt individuelle Gästewünsche.
Eine Spitzenlocation mit Aussicht aufs Brandenburger Tor für ein Publikum mit gehobenen Ansprüchen und entsprechendem Geldbeutel. Wie bei einer Nacht im Adlon Hotel gilt auch hier: sollte man mal erlebt haben.
