„Kind, du musst etwas essen“ sagte Omi – bei Grannys Bakery fällt dieser gutgemeinte Ratschlag mehr als leicht, denn hier gibt es leckerste Backwaren nach Oma Wallys Original-Rezepten, in Handarbeit und ausschließlich mit Bio-Produkten gefertigt. In herrlich nostalgischem Interieur mit alter Registrierkasse, Türglocke und Verkäuferinnen mit gerüschten Schürzen hat man beim Betreten von Grannys Bakery das Gefühl, eine kleine Zeitreise zu vollziehen.

Das Konzept mit dem Kindheitserinnerungs-Wohlfühlfaktor ist mittlerweise so erfolgreich, dass es gleich zwei Backstuben in Berlin gibt, in der Tor- und in der Schliemannstrasse. Ob Brot und Brötchen zum Mitnehmen oder Kuchen-Klassiker, die man auch direkt vor Ort genießen kann, das Backwerk in Grannys Backstube gehört meiner Meinung nach zum Besten, was Berlin zu bieten hat.

Mein Tipp: saftiger Käsekuchen nach Oma Frieda oder fruchtig-würziger Apfelkuchen mit Zimtdecke. Über die Preise mit etwa 2,30 Euro pro Stück kann man wirklich nicht meckern, vor Ort kann man auch aromatischen Biokaffee oder –Tee dazubestellen.

Doch Grannys Bakery geht natürlich auch mit der Zeit. Auf der Homepage kann man sich mittels „Brot-Konfigurator“ sein Lieblingsbrot selbst zusammenstellen und sogar deutschlandweit liefern lassen – na wenn Granny da mal nicht sogar ihrer Zeit weit voraus ist!